fbpx
/
/
/
Herbata Assam FTG FOP1 AMBAGURI

Herbata Assam FTG FOP1 AMBAGURI

9,99 29,66 

100g100g
250g250g
500g500g
Wyczyść
- +
SKU: Brak danych Kategoria:

Wysokogatunkowa czarna herbata indyjska z prowincji Assam, mieszanka całych liści, małych i średniej wielkości, pochodzących z pierwszego zbioru, z domieszką dużej ilości pączków liściowych – tipsów. Daje ciemnobursztynowy napar, niezbyt mocny, z małą goryczką, o szlachetnym smaku i aromacie.

Herbata czarna otrzymywana jest w wyniku czterech procesów – więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Legenda głosi, iż czarna herbata powstała przypadkowo, w wyniku zmoknięcia (powodującego fermentację) ładunku zielonej herbaty, przewożonej kliprem do Anglii.

Czarną herbatę powinno się zalewać wrzącą wodą (100 °C). Najczęstszym błędem popełnianym podczas przyrządzania czarnej herbaty jest użycie wody o zbyt niskiej temperaturze. Herbatę powinno się zaparzać trzy do pięciu minut, po tym czasie zaczyna się uwalniać tanina, która neutralizuje pobudzające działanie teofiliny i kofeiny, dodatkowo herbata staje się gorzka.

Zacznij pisać i naciśnij Enter, aby wyszukać

Twój koszyk

Brak produktów w koszyku.