Ethiopia Djimmah

Arabica Ethiopia Djimmah to kawa pochodząca z królestwa kawy – Etiopii – lidera w produkcji wysokiej gatunkowo kawy i kolebki całej światowej produkcji kawy.

Kawa Arabica Ethiopia Djimmah jest pozyskiwana w sposób inny niż większość etiopskich kaw, czyli na sucho. Ten specyficzny sposób polega na wysypywaniu ziaren kawy na płaskiej powierzchni. Później następuje regularne przerzucanie ich na słońcu przez ok. 4 tygodnie. Dzięki temu są wystarczająco wysuszone i możliwe staje się oddzielenie suchego miąższu od ziarna. Służy do tego specjalna maszyna – łuszczarka.

Nasza kawa pochodzi zawsze z ostatnich zbiorów.

Kawę prażymy po złożeniu zamówienia.

Pewność świeżej kawy.