Arabica Ethiopia Djimmah to kawa pochodząca z królestwa kawy – Etiopii – lidera w produkcji wysokiej gatunkowo kawy i kolebki całej światowej produkcji kawy.
Kawa Arabica Ethiopia Djimmah jest pozyskiwana w sposób inny niż większość etiopskich kaw, czyli na sucho. Ten specyficzny sposób polega na wysypywaniu ziaren kawy na płaskiej powierzchni. Później następuje regularne przerzucanie ich na słońcu przez ok. 4 tygodnie. Dzięki temu są wystarczająco wysuszone i możliwe staje się oddzielenie suchego miąższu od ziarna. Służy do tego specjalna maszyna – łuszczarka.
Nasza kawa pochodzi zawsze z ostatnich zbiorów.
Kawę prażymy po złożeniu zamówienia.
Pewność świeżej kawy.
Profil kawy
Nuty smakowe
Arabica Ethiopia Djimmah to kawa o smaku czekoladowym, cytrusowym i kwiatowym w jednym. Takie połączenie daje mieszankę słodyczy z lekką kwasowością, a całość określa się jako kawę o średniej kwasowości. Bardzo ciekawy jest lekko winny aromat.
Sprawdź również
-
Super PAPILLON
26,99 zł – 79,99 zł -
ESPRESSO SPORT
25,99 zł – 78,99 zł -
Arabica Indyjska – PLANTATION AA
50,99 zł – 89,99 zł -
Kostaryka Tarrazu
38,99 zł – 109,99 zł